白果的功效与作用禁忌，养生保健的佳品，但需注意这些事项！
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随着生活水平的提高，人们对健康养生的关注度越来越高，白果作为一种天然的食材，其独特的功效与作用逐渐被大家所认可，白果究竟有哪些好处？又有哪些禁忌需要注意呢？本文将为您详细解读。
白果的功效与作用
1、健脾益气
白果具有健脾益气的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有很好的缓解作用，根据《本草纲目》记载，白果“健脾，益气，止泻”。
2、润肺止咳
白果还具有润肺止咳的作用，对于肺燥咳嗽、痰多等症状有较好的治疗效果，研究发现，白果中含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗病毒等多种生物活性。
3、强筋骨
白果还能强筋骨，对于腰膝酸软、筋骨疼痛等症状有显著改善作用，据《中药大辞典》记载，白果“强筋骨，止腰膝疼痛”。
4、延缓衰老
白果中富含的微量元素和生物活性物质，如SOD（超氧化物歧化酶）等，具有延缓衰老、增强免疫力的作用。
5、预防心血管疾病
白果中的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等成分，有助于降低血脂、软化血管、预防心血管疾病。
白果的禁忌
1、体质虚弱者不宜食用
白果性质偏温，对于体质虚弱、易感冒的人群来说，过多食用白果容易导致身体不适，这类人群应适量食用或避免食用。
2、过敏体质者慎用
部分人群对白果过敏，出现皮肤瘙痒、皮疹等症状，若出现过敏反应，应立即停止食用。
3、不宜大量食用
白果虽然营养丰富，但大量食用可能导致身体不适，据《中国食物成分表》显示，白果中的银杏酸具有一定毒性，过量食用可能引起中毒，食用白果时应适量。
4、孕妇及哺乳期妇女慎用
白果具有收敛作用，孕妇及哺乳期妇女过量食用可能导致胎儿发育不良，这类人群应适量食用或避免食用。
5、与中药配伍时注意
白果与某些中药存在配伍禁忌，如与海藻、甘草等药物同用可能产生不良反应，在使用白果时，应注意与中药的配伍。
白果是一种具有丰富营养和独特功效的食材，适量食用对身体健康大有裨益，但同时也需注意其禁忌，以免对身体造成不良影响，在食用白果时，可参考以下建议：
1、选购新鲜、饱满、无虫蛀的白果。
2、清洗白果时，用温水浸泡，去除表面的杂质。
3、烹饪白果时，可将其煮熟或蒸煮，以降低银杏酸的毒性。
4、适量食用，根据个人体质和需求调整食用量。
5、如有疑问，可咨询医生或营养师。
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