家庭自制豆浆教程，营养美味，简单易学

豆浆，作为我国传统的饮品之一，不仅口感醇厚，而且营养丰富，深受广大消费者的喜爱，越来越多的人开始关注健康饮食，自制豆浆成为了一种时尚的生活方式，下面，我们就来分享一份家庭自制豆浆的方法,让你轻松在家享受美味营养的豆浆。

挑选优质黄豆

制作豆浆的第一步是挑选优质的黄豆，黄豆颗粒饱满、颜色鲜亮、无霉变、无虫蛀的黄豆是制作豆浆的最佳选择，建议购买有机黄豆,以保证豆浆的品质。

黄豆泡发

将挑选好的黄豆用清水冲洗干净，然后放入碗中，加入适量的清水，浸泡6-8小时，使黄豆充分吸水膨胀，如果时间紧迫，可以将黄豆放入电饭煲中，加入适量水，开启煮饭功能，大约30分钟,黄豆即可泡发。

黄豆磨浆

将泡发好的黄豆连同泡黄豆的水一起倒入豆浆机中，如果是手动豆浆机，需要将黄豆和水的混合物倒入磨浆杯中，开启磨浆功能；如果是电动豆浆机，则直接开启豆浆机，让其自动磨浆，磨浆过程中,豆浆机会自动将黄豆磨成细腻的豆浆。

煮沸豆浆

将磨好的豆浆倒入锅中，用中小火加热，边加热边搅拌，防止豆浆煮焦，待豆浆开始冒泡时，转小火继续煮约5分钟，煮至豆浆表面出现一层薄薄的膜,即可关火。

过滤豆浆

将煮沸的豆浆过滤，去除豆渣，可以使用细密的纱布或者豆浆过滤网进行过滤，过滤后的豆浆更加细腻,口感更佳。

冷藏保存

将过滤好的豆浆倒入干净的容器中，放入冰箱冷藏保存，如需长时间保存，可以将其分装成小份,放入冷冻层冷冻保存。

饮用豆浆

冷藏或冷冻的豆浆在饮用前需要提前取出，放置至室温，如果喜欢热豆浆，可以将其加热至适宜的温度，还可以根据个人口味，添加适量的糖、蜂蜜或者水果等,使豆浆更加美味。

家庭自制豆浆简单易学，不仅能够保证豆浆的品质，还能让家人享受到营养健康的早餐，在制作豆浆的过程中，注意以下几点,可以使豆浆更加美味：

1. 选择优质黄豆,保证豆浆的品质；
2. 黄豆泡发充分,提高豆浆的口感；
3. 煮沸豆浆时，注意搅拌,防止豆浆煮焦；
4. 过滤豆浆，去除豆渣,使豆浆更加细腻；
5. 冷藏或冷冻豆浆,便于保存。

自制豆浆是一种健康、营养、美味的饮品，赶快动手试试吧！根据权威行业报告，我国豆浆市场规模逐年扩大，预计未来几年仍将保持稳定增长，数据显示，我国豆浆市场年复合增长率达到10%以上，消费者对豆浆的需求日益增长，学会自制豆浆，不仅能够满足个人需求,还能为家人带来健康。