家庭自制面包片，简单易学，美味健康两不误

在快节奏的现代生活中，方便快捷的面包片成为了许多家庭的早餐首选，市售的面包片往往含有较多的添加剂，长期食用不利于健康，就让我们来学习如何在家自制面包片，享受美味的同时，也保证了食品的安全与健康。

准备材料 我们需要准备以下材料：

• 新鲜面包（无添加剂的最好）
• 刀具
• 烤箱或平底锅

选择合适的面包 市面上的面包种类繁多，选择一款无添加剂、新鲜出炉的面包是制作面包片的前提，全麦面包或者全麦吐司是制作面包片的好选择，它们不仅口感好，而且富含膳食纤维，对健康有益。

切片技巧

1. 将面包放置在案板上,用刀具将面包切成均匀的薄片。
2. 为了使面包片更加美观,可以在切片时略微倾斜刀具，这样切出的面包片边缘会呈现一定的弧度。
3. 切片时注意安全,避免刀具滑落造成伤害。

烘焙或煎烤

1. 烤箱法：将切好的面包片放入预热至180°C的烤箱中，烤约5-10分钟，直到面包片呈现出金黄色即可。
2. 平底锅法：在平底锅中加入少量食用油，加热至微热，将面包片放入锅中，两面煎至金黄色。

美味升级

1. 在面包片上涂抹一层黄油或橄榄油,可以增加口感和营养。
2. 可以在面包片上撒上一些自己喜欢的调味料,如盐、胡椒粉、辣椒粉等，增加风味。
3. 如果喜欢,还可以在面包片上加入一些蔬菜或肉类，如黄瓜条、火腿片等，使面包片更加丰富多样。

自制面包片不仅简单易学，而且可以让我们根据自己的口味和需求进行调整，保证了食品的安全与健康，根据《中国居民膳食指南》的建议，我们应该多吃全谷物食品，而自制面包片正好符合这一要求，就让我们动手尝试，为自己和家人制作一份美味的面包片吧！ 仅供参考，具体制作方法可能因个人口味和设备而有所不同。）