青果的作用与功效，绿色天然，养生保健新选择

本文目录导读：

1. 青果的营养价值
2. 青果的作用与功效
3. 青果的食用方法

随着人们对健康生活方式的追求，越来越多的天然养生食材受到关注，青果作为一种独特的绿色食品，其丰富的营养价值和多样的食用方法，使得它在养生保健领域备受瞩目，本文将详细介绍青果的作用与功效，帮助大家更好地了解这一绿色天然养生佳品。

青果的营养价值

青果，又称橄榄，含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素（如维生素C、维生素E）、矿物质（如钙、磷、铁）等，据相关行业报告显示，青果中的维生素C含量高达60mg/100g，是苹果的5倍，具有很好的抗氧化作用。

青果的作用与功效

1、养胃护胃

青果具有养胃护胃的作用，可以缓解胃痛、胃酸过多等胃部不适，中医认为，青果性平、味甘、涩，归肺、胃、大肠经，具有生津止渴、消食化积、解毒等功效。

2、抗癌防癌

青果中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，抑制癌细胞生长，据权威机构研究，青果中的橄榄苦苷、橄榄酸等成分具有抗癌作用，可降低癌症发生率。

3、降低血压

青果具有降低血压的作用，适用于高血压患者，研究发现，青果中的多酚类化合物可以扩张血管，降低血压。

4、延缓衰老

青果中的维生素C和维生素E具有很好的抗氧化作用，可以延缓衰老，保持皮肤光泽，青果中的多酚类化合物还可以抑制黑色素的生成，具有美白肌肤的功效。

5、利咽润喉

青果具有利咽润喉的作用，适用于咽喉肿痛、声音嘶哑等症状，中医认为，青果性平、味甘、涩，归肺、胃、大肠经，具有清热解毒、利咽润喉等功效。

青果的食用方法

1、直接食用：将青果洗净，去核，生吃或煮水饮用。

2、糖渍青果：将青果洗净，去核，放入糖水中浸泡，待糖分渗入果肉后，捞出食用。

3、青果炖汤：将青果与其他食材（如鸡肉、排骨）一起炖汤，具有滋补养生作用。

青果作为一种绿色天然养生食材，具有丰富的营养价值和多样的食用方法，在日常饮食中适量食用青果，可以起到养胃护胃、抗癌防癌、降低血压、延缓衰老、利咽润喉等作用，让我们共同关注这一养生佳品，为健康生活加分。